近红外光谱分析仪水果检验
基于水果光特性的无损检测和分级技术正越来越广泛地应用于水果的产后加工和质量评判中，近红外无损检测水果内部品质光特性。本文介绍了水果内部品质光学特性检测原理及检测系统组成，近红外分析仪报价，分析了规则反射、透射和漫反射3种光特性测量方法在水果内部品质检测中的优缺点，并阐述了水果的糖度、酸度、硬度等内部品质光特性无损检测的国内外新研究进展和应用前景。
近红外光谱分析技术在肉类行业中的应用
应用于肉类产品化学成分分析传统的化学分析方法具有破坏性大、花费时间长，近红外分析仪价格，不适宜于在线即时检测 ，近红外分析仪，而NIR技术应用于肉品化学成分分析，可以快速、无损测定原料肉及肉类制品中多种组分的含量，以评定其品质。
除了蛋白质、脂肪、水分这三种主要的组分外，脂肪中脂肪酸的组成和含量对肉的品质和营养价值也具有较大的影响，近年来，也有一些学者开始对肉类脂肪酸的组成和含量进行了近红外光谱分析研究。
近红外光谱仪使用需要注意的事项
注意要符合规定的环境条件来使用，值得相信的近红外光谱仪厂家提醒要注意实验室的温度以及相对湿度都应该在标准范围以内，所用电源应配备有稳压装置和接地线。为了更好的把关这些条件，红外实验室的面积不要太大，近红外分析仪生产厂家，能放得下必须的仪器设备即可，但室内一定要有除湿装置。还有实验室里的CO2含量不能太高，因此实验室里的人数应尽量少，无关人员不要进入，还要注意适当通风换气。
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